葛根粉的副作用

西餐 2019年10月16日

  葛根粉是由葛根块根经水磨而澄取的淀粉,有解热除烦,生津止渴的功效同葛根一样,葛根粉深受女性朋友的喜爱,因为经常食用可以达到健身丰胸、养颜美容的效果葛根粉同样是一味中药,有着很高的营养价值和药用价值那么,葛根粉有副作用吗?接下来,的就为大家介绍一下葛根粉的副作用

  一、葛根粉的副作用

  一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃葛根粉雖然沒有副作用,但是考慮到食物相克和藥性相克的原因,以下兩種情況則需要注意一下:

  1、葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适

  2、葛根粉不能与乌头类药材同服,葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用

  二、葛根粉的作用

  从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效

  葛粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜 在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍

  葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用,其临床应用显示出速效和高效的难得特色

  三、葛根粉的冲泡方法

  1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子

  2、将野生葛粉倒于碗中

  3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)

  4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌

  5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用)

  6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)

  纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉

  通过上文我们可以知道,葛根粉的副作用并不是很明显,但是长期大量服用对人体还是有一定影响的另外,葛根粉最好不要与杏仁和乌头等同食葛根粉比葛根食用起来更方便,只需要冲泡即可,简单又省时,味道也还不错,不管是老人还是小孩都可以试着吃一吃爱美的女性朋友们就更需要多买几包了

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